Это Ethnic фестиваль, который организуется муниципалитетом Кавалы на "Панагее" - в Старом городе, основанном в VII веке до н.э. В Ethnic фестивале "COSMOPOLIS" уже принимали участие Египет, Испания, Румыния, Армения, Болгария, Кипр, Италия, Сербия, Португалия, Россия, Украина, Польша, ЮАР, Корея, Мексика, Гана, Узбекистан, Новая Зелландия и другие страны.В течение 5 дней участники фестиваля представят под открытым небом на территории, предоставленной каждой делегации, богатую культурную программу, состоящую из национальных танцев, концертов, национальной кухни и многих других мероприятий, позволяющих ознакомить жителей Кавалы, туристов и гостей города с их национальной культурой и менталитетом.По ходу фестиваля страны имеют возможность наряду с культурной программой предоставить посетителям и участникам фестиваля 1 раз одно из своих национальных блюд, угостить их. Для этого там же, на территории Старого города, организуется временный импровизированный ресторан (из расчёта 300 посетителей за вечер). Муниципалитет Кавалы предоставляет каждой делегации территорию, оснащение для того, чтобы члены её могли выставить весь демонстрационный материал по своей стране (культура, экономика, история, кухня и т.д.). В дни фестиваля можно будет приобрести национальные сувениры, попробовать национальные сладости и напитки./вОтпуск.ру/